Zwei Tage nach der Geburtstag ihres Mannes im Februar, bættist í gullakistu okkar hjóna. Lítill fallegur strákhnokki kom í heiminn með hraði. Við vorum aðeins að gæla við að afinn fengi hann í afmælisgjöf. Nei sá stutti vildi sko bara eiga sinn eigin afmælisdag. Svo mikið lá honum á að það var rétt svo að foreldrarnir næðu inn á fæðingardeild. Þannig að nú er hún Hrafntinna litla tveggja ára orðin stóra systir. Og í gullakistunni okkar eru sex molar. Mér finnst við svo ótrúlega rík. Faðmurinn og hjartað stækkar við hvern molann sem bætist við.
Aftur að afmæli eiginmannsins. Marsarínuna auch zu einem Geburtstag im Kaffee eingeladen (hún er glútenlaus). þetta er eiginlega framhald frá síðasta bloggi. Ætlaði reyndar ekki að hafa það þannig, aber da es Ostern kommt, halte ich es für notwendig, wie ein guter Kuchen zu sichern entweder Kaffee zu trinken á milli páskaeggjanna eða í eftirrétt. Marsarínan er svo sem engin hollustu terta en heldur engin sykurbomba. Der Zucker in ihm enthalten ist, 70% Schokolade und was marsipaninu, zu minimieren Zucker verwende ich sukkrin Melis Puderzucker. Einnig er hægt að búa til sitt eigið marsipan og er þá uppskrift aftan á flórsykur pokanum.
Marsarínan finnst mér og minni fjölskyldu algjör sælgætismoli sem toppar góða máltíð.
Marsarínuterta
Hitið ofninn í 180°C
Inhalt:
- 800 gr. marsipan.
- Ég nota þetta í rauðu rúllunum.
- 140 gr. sukkrin melis flórsykur.
- 4 Absatz. egg.
- 50 gr. smjör.
- 2 msk. Kakao.
- Ég nota hreint lífrænt.
- 1 tsk. vanilluduft.
- Ég nota lífrænt.
Verfahren:
- Reißt mit Marzipan-Shredder.
- Butter schmelzen und Schokolade zusammen, umrühren.
- Hrærið saman marsipaninu og sukkrin melis flórsykrinum þar til það hefur blandast vel saman.
- Fügen Sie die Eier aus eins und eins und gut umrühren.
- Gott að stoppa vélina á milli og hreinsa spaðann.
- Bætið smjörinu, kakóinu og vanilluduftinu saman við, hrærið áfram.
- Gießen Sie die Mischung in Kuchenform.
- Ich benutze Silikonform, ef annars konar form er notað, smyrjið þá formið vel.
- Formið sem ég nota er 24 x 24 cm.
- Ich benutze Silikonform, ef annars konar form er notað, smyrjið þá formið vel.
- Backen Sie den Kuchen in 25- 27 Minuten bei 180 ° C
- Látið kólna.
- Berið súkkulaðihjúpinn á tertuna og skreytið með ristuðu möndlukurli.
Marsipanið rifið niður.
Hrærið saman marsipaninu og sukkrin melis flórsykrinum þar til allt hefur blandast vel saman.
Bræðið smjörið og kakóið saman á meðan verið er að hræra marsipanið.
Vel blandað.
Bætið eggjunum út í og hrærið vel saman.
Bætið síðan smjörinu og kakóinu út í marsipanið og eggin. Hrærið á meðan.
Hellið í form og bakið í 25 – 27 Minuten.
Kælið, setjið hjúpinn og möndlukurlið á tertuna
Súkkulaðihjúpur
Inhalt:
- 1 dl. rjómi.
- 100 gr. dökkt súkkulaði.
- T.d. suðusúkkulaði 70%.
Verfahren:
- Erhitzen Sie die Creme zum Kochen.
- Bætið súkkulaðinu út í og hrærið þar til allt hefur blandast vel saman.
Hjúpurinn tilbúinn.
Ég ber alltaf rjóma fram með tertunni og fæ mér væna rjómaslettu með minni sneið.
Genießen.
