Fiskur

Ofnbakaðir þorskhnakkar með brokkolígrjónum

10. October, 2015
DSC_0457

Ég tek stundum svona ákveðin uppskriftartímabil í lífi mínu. Elda og elda í nokkrar vikur alltaf sömu segjum fjórtán réttina. Þá er bara eins og þeir séu það eina sem mér detti í hug að elda og ekkert annað kemst að. Nigdy jak mam kunnað nic innego. Na drugi dzień jechałem przez obwody instalacji kredowych moim komputerze. Dostęp do komputera, ale tylko te przepisy, które używam dużo eDa używane. Rzucam oczy pozycją niebezpiecznym fishcourse. Pamiętam, że zdałem sobie sprawę, że prawo to nie gotowane trochę, być może zbyt często, przez kilka lat. Więc to było tak, jak wpadł w zapomnienie. Nie dlatego, że rodzina miała swoją drogę, Było po prostu inne dania miał miejsca. Z tego samego I ożywił dawną dobre wprowadzenie do niebezpiecznego i klaskali znowu razem. Co więcej jest to, że w ciągu dwóch tygodni mam gotować dwa razy. Mamy wrażenie, że wciąż jest niebezpiecznym.

Pieczone szyje dorsza

Cebule, seler, suszonymi pomidorami i mleka kokosowego.

Ustawić piec do 200 ° C,

DSC_0412

DSC_0421

Zawartość:

  • 800 g. dorsz.
  • 1 dl. suszonymi pomidorami.
  • 3 MSK. olej.
  • 2 ustęp. cebula.
  • 3 ustęp. sellerístilkar.
  • 1 MSK. oregano.
  • 1 MSK. tymianek.
  • 1 MSK. miód.
    • Używam organiczny miód akacjowy
  • Sól i pieprz do smaku.
  • 1 dós kókosmjólk.
    • Używam organicznych.

 

Metoda:

DSC_0427

  • Pokroić cebulę, selleríið og sólþurrkuðu tómatana niður í þunnar sneiðar.
  • Setjið á pönnu ásamt olíunni.
  • Duś na wolnym ogniu przez około dziesięć minut.
    • Aż cebula staje się przezroczysta.
      • Przenieś się od czasu do czasu.
  • Wymieszać przyprawy razem i gotować na wolnym ogniu przez kolejne dwie do trzech minut.
  • Slökkvið undir hellunni og blandið kókosmjólkinni saman við.
  • Pokroić dorsza na odpowiednie kawałki.
  • Ułóż je w formie do pieczenia, sól i pieprz.
  • Polać sosem nad i piec w temperaturze 200 ° C 20 – 25 protokół.
    • Ég vil hafa fiskinn glæran í miðjunni og baka hann því aðeins í 18 – 20 Mój.

DSC_0430

 

DSC_0447

Ýmist ber ég réttinn fram með kínóa eða hýðishrísgrjónum, salati, blómkálsgrjónum eða brakandi ferskum brokkolígrjónum.

Brokkolígrjón

Útbúin líkt og blómkálsgrjónin

DSC_0434

Zawartość:

  • 1 ustęp. brokkolí haus.
  • Ólívuolía.

Metoda:

Ekki láta of mikið brokkolí í matvinnsluvélina í einu.

  • Skerið brokkolíblómin af stilkinum.
  • Setjið um það bil helminginn af brokkolíinu í matvinnsluvélina og látið hana vinna í 20 sek.
    • Ég tel upp að tuttugu í huganum 😉
  • Hellið grjónunum í skál.
  • Blandið olíunni vel saman við.

DSC_0437

DSC_0457

Cieszyć się.

 

Athugasemdir

athugasemdir

You Might Also Like