Súkkulaðiterta
Þessa væri hægt að borða í morgunmat
Ég elska súkkulaði og súkkulaðitertur. Wiem, że nie jestem jedyną kobietą na świecie, która uwielbia czekoladę. Jesteśmy bezprecedensowym, wielu z nich zrobić. Na przykład, pracuję z wielu kobiet, również ten czekoladowy pasja. Snemma á árinu ákváðum við súkkulaði konurnar að svala þessari súkkulaði ástríðu okkar með heljarinnar súkkulaðiboði. Hver og ein okkar mætti með gæða súkkulaði og lagði á hlaðborð. Tilfiningin var himnesk þegar staðið var við hlaðborðið og súkkulaðibitar voru valdir á disk og stungið í munn. Svona boð ætti hver einasta kona að halda sem virkilega elskar súkkulaði.
Ale mimo to odbędzie czekolada pasję I heilsufrík.
Ég borða ekki allt súkkulaði og ekki allar súkkulaðikökur. Staram się dobrze wybrać.
Í dag á ég afmæli og ætla þess vegna að baka uppáhalds súkkulaðitertuna mína handa afmælisgestunum og deila uppskriftinni með ykkur.
Ég nota alltaf spelt, pálmasykur, masło i brązowy jaj w ogóle ja Powrót, einfaldlega vegna þess að mér finnst það betra og ég trúi að það sé hollara. En auðvitað er hægt að nota annað hráefni.
Þegar ég var byrjandi í bakstri var ýmislegt í uppskriftunum sem þvældist fyrir mér s.s. eins og hræra létt og ljóst og bræða yfir vatnsbaði.
Í stað þess að skrifa í uppskriftina hrærið létt og ljóst, gef ég upp tímann sem það tekur að hræra og vona innilega að það hjálpi einhverjum.
Að bræða yfir vatnsbaði: Czekolada i masło umieścić w misce, skálin fer ofan í pott sem fylltur er með 1/4 af vatni. og brætt saman við lágan hita. Það verður að gæta þess að ekki fari vatn í skálina þegar vatnið fer að sjóða. Takið þá skálina upp úr vatninu í ca eina mínútu.
Ég veit að margir bræða súkkulaði í örbylgjuofni en ég hef ekki komist upp á lag með það.
Súkkulaðiterta
Ég byrja alltaf á að bræða súkkulaðið og smjörið yfir vatnsbaði.
Zawartość:
- 4 ustęp. egg
- 1 ½ dl. pálmasykur.
- 1 ½ dl. spelt.
- 1 łyżeczka vínsteinsduft.
- 300 gr. suðusúkkulaði.
- 200 gr. smjör.
- 1 dl. rjómi.
- 2 TSK. Proszek lukrecji.
Metoda:
- 200 gr suðursúkkulaði
- 200 gr smjör
- brætt saman yfir vatnsbaði.
Schłodzone i obrócił następnie mieszaninę jaj
- 4 stk egg
- 1 1/2 dl. pálmasykur
- Bita bardzo dobrze.
- Tekur um það bil fimm mínútur
Slökkvið á hrærivélinni og blandið saman við eggjahræruna. Mér finnst best að nota sleikju.
- 1 1/2 dl. fínt spelt
- 1 TSK. vínsteinsduft.
- Bakað í kringlóttu tertuformi við 200°C í 20 Mój.
Gdy tert pełny pieczone chłodzi i pokryta polewą czekoladową i urządzone swobodnie. Oftast nota ég fersk jarðar- og eða bláber
Súkkulaðihjúpur
Zawartość:
- 1 dl rjómi
- 100 gr suðusúkkulaði
- 2 tsk lakkrísduft frá Johan Bulow.
- Fæst í Epal má sleppa en er ótrúlega gott.
Metoda:
- Rjóminn hitaður upp að suðu.
- Súkkulaðinu og lakkrísduftið hrært saman við.
Látið kólna og smurt síðan yfir tertuna.
Mér finnst órtúlega gott að gæða mér á súkkulaðitertunni með þeyttum rjóma.
Cieszyć się
