Bakstur, Ýmislegt
Vatnsdeigsbollur með margskonar fyllingum
Þegar ég var lítil stelpa hlakkaði ég ótrúlega mikið til bolludagsins. Ekki bara yfir öllum bollunum sem ég gæti…
11. February, 2015-
-
Bakstur, Kjúklingur, Ýmislegt
Kjúklingalæri, ristað bygg, raida sósa, nanbrauð
Það er eitthvað hjá mér með mat og minningu um sumarfrí þessa dagana. Ilmurinn sem verður í eldhúsinu þegar þessi kjúklingaréttur…
6. February, 2015 -
Fiskur, Ýmislegt
Suðrænn saltfiskur með kartöflumús úr sætum kartöflum
Sumarið 1980 var saltfiskur út í eitt hjá mér. Ekki af því að ég fór að vinna í saltfiski.…
25. January, 2015 -
Súpur, ÝmislegtSúpa með gulrótum, sætum kartöflum og linsubaunum
Súrdeigsbrauð finnast mér bæði góð og falleg. Mig langaði mikið til að geta bakað þau sjálf. En það verður…
20. January, 2015 -
Fiskur, Ýmislegt
Ofnbökuð þorskflök með möndlum, chili og hvítlauk
Ég var ein af þeim sem var mjög ginkeypt fyrir öllum megrunarkúrum sem ég heyrði og las um. Allir…
8. January, 2015 -
Fiskur, Ýmislegt
Karrý steiktir þorskhnakkar með karrý steiktum lauk, karrý steiktum bönunum og hýðis hrísgrjónum
Karrý steiktir þorskhnakkar með karrý steiktum lauk, karrý steiktum bönunum og hýðis hrísgrjónum Fiskur er í miklu uppáhaldi hjá…
28. December, 2014